使用金霉素的主要疑虑?

发布时间:2012-10-28 20:06:10    查看:5940

一、有关药添的混合均匀度问题

相对于其他饲料原料,药物添加剂的添加量很小,其真正的有效成分在饲料中占的比例就更少。以下为国外对饲料中营养成分混合均匀度与饲喂效果关系的两个研究结果:

表1:饲料均匀度对雏鸡生长的影响(Behnke and McCoy,1992)

均匀度

较差

中等

变异系数%

40.5a

12.1b

9.17b

日增重

23.6a

30.0b

30.3b

料肉比

1.82a

1.72b

1.74b

(表中a、b表示行内不同为差异显著,5%)


表2:饲料均匀度对哺乳仔猪生长的影响(Traylor et al.,1994)

混合时间

0分钟

0.5分钟

2分钟

4分钟

变异系数%

106.5

28.4

16.1

12.3

日增重

0.27

0.38

0.38

0.40

料肉比

2.24

1.89

1.85

1.81


上述试验仅仅是全价饲料中的混合均匀度,没有涉及单个小料的均匀度对生产性能的影响。从以上两个结果明显看出:混合均匀度对整个生长性能影响明显。

饲料金霉素与其他药物添加剂相比,特点在于其为全发酵产物,即在产品中除了金霉素钙盐有效成分外,含有35%左右的无机质、30%左右的菌体蛋白、7%以下的水分、及一些维生素、糖与其他物质。由于金河金霉素的生产工艺中没有后加进钙盐程序,保证了在15%饲料金霉素的所有颗粒中均含有有效成分金霉素,这样的加工方式可以保证分散到饲料中的每个颗粒均含有效成分,一定程度上增加了金霉素有效成分在饲料中的均匀度。

目前在市场上,有许多药物添加剂产品存在潜在的混合均匀度问题。比如:有些生产厂家由于没有自己的原料加工基地,而是从别的厂家采购药物原料(比如95-98%的原粉)后,再与一般的载体或稀释剂简单混合后进行出售。

某些抗球虫药物如的克珠利就可能因均匀度问题而导致效果没有保证。该药在全价饲料中的添加剂量为1mg/kg,而许多此类产品没有采取喷雾法进行稀释,而是采用直接稀释而成,结果不论最终的预混剂产品含量多少,都不会影响全价饲料中含的克珠利的有效粒子分布。推算到全价饲料中的有效成分的克珠利仅仅只有1克,可以想象,即使不考虑粒子大小对混合均匀度的影响,1吨饲料中只有1克的物质是很难保证混合均匀度的,这样,势必影响最终的抗球虫效果。最终,用户得出的结论可能就是:的克珠利的耐药性产生太快。

有些药物饲料添加剂也存在类似问题,包括某些添加量很小,使用后期提取采用喷雾干燥并直接稀释而成的产品,特别是使用原料药物再简单加工的一些产品。因此,为了保证饲料的质量稳定性,有必要关注在饲料中各种原料的混合均匀度,特别是小料的混合均匀度。

二、有关联合用药问题

与农业部『1997』8号文件规范的药物添加剂使用规定相比,【2001】20号文件将药物分为非处方药和处方药,并规定用量、疗程、对象、停药期。

另外还有一个重要变化,删除了原先的配伍禁忌表,即表中的同一栏同列添加剂不得同时使用。一般认为,被认定的配伍禁忌主要不是药物作用原理上的考虑,而是一种功能性上的重复,如按在表中提及的配伍禁忌使用,不会出现明显的增效功能,多数仅仅为相加作用。因此,一般没有必要进行如表中禁忌的种类进行联合用药。

作为广谱药物的金霉素,在推荐剂量使用时与目前饲料厂常用添加剂无配伍禁忌。如:金霉素与喹乙醇、多粘菌素、牛至油、低聚果糖等合用可加强动物腹泻控制;金霉素与黄霉素合用可减少养殖场的耐药性,增加育肥或促生长效果;金霉素与有机砷、莫能菌素、盐霉素等合用可加强球虫病的控制;另外金霉素与各种酶、酸化剂、各种中药成分等联合使用,可增加各自本来的效果。

目前,在国外内的多数猪场的用药实践中,已经将广谱的金霉素用作联合用药中的基础药物,特别是针对猪场复杂的呼吸道病原上,提高了控制效果。使用较多的用药组合包括:氟苯尼考50-75mg/kg;泰乐100-200 mg/kg(或乙酰异戊泰乐20-50 mg/kg);泰妙菌素100-150mg/kg;恩诺沙星200-300mg/kg;阿莫西林200-300mg/kg、TMP50-100 mg/kg+磺胺-6-甲氧嘧啶250-500mg/kg+小苏打1000 mg/kg等 。我们建议不同的养殖场应该根据各自的用药历史以及养殖场的常见病原类型,选择合适的药物组合用作本场的动物保健用药计划,同时,采用合理的药物组合轮换措施,保证对猪场疾病的最有效控制。

另外,必须说明的一点就是:在推荐剂量使用下,金霉素与其他抑制菌体蛋白合成的药物一样,具有对病原的70S核蛋白体的良好选择性,不存在抑制动物机体(80S核蛋白体)合成的问题。

三、有关残留问题

残留问题是目前药物添加剂使用过程中最直接、最尖锐的话题,由于和安全放心肉、出口贸易等经济相关联,因而变得更为敏感。

实事求是来说,目前出现残留问题及其危害比较集中的几类药物包括:青霉素类、磺胺类、盐酸克伦特洛、激素类、氯霉素、催眠和镇静剂、农药以及各种汞制剂等。这很大一方面与这些药物或添加剂的本身特点相关联,国家也已经作出相当严格的规定。而在我们农业部【2001】20号文件中的附录1产品,基本没有出现类似问题。一方面,附录1产品被动物肠道吸收的量很少,有的几乎完全不吸收,因此吸收后在动物可食组织中残留量达到影响人类健康程度的几率很小,另外一方面,该文件中对于用药规使用定了休药期,如果执行此规定,就可以完全杜绝残留。

对于残留问题,我们更应该关注其残留的危害性。危害主要包括:过敏反应或致敏反应;急性毒性(如盐酸克伦特洛、氯霉素等对于老弱病残敏感群体的危害);三致作用等。国家已经对于此大类药物作出了严格禁用规定。而对于残留引发的人类耐药性尽管理论上存在,但实践中是不存在的。

因此,作为残留问题可以说是一个不是问题的问题,对于真正威胁人类健康的药物残留,国家都已经作出了严格规定。

就金霉素的残留而言,尽管杂志上也有报道,但多数仅仅在可食组织检测到金霉素含量,没有与残留限量相比较,其残留量很多情况下也是符合残留限量规定。在1953年,McVAY LV Jr与SPRUNT DH的研究,表明长期低剂量摄入金霉素对人体健康无不良影响。

美国雅来公司的金霉素产品标签上注明的休药期为:鸡500mg/kg(24小时);猪400mg/kg(无休药期,但连续使用不超过14天)。

残留限量标准为(金霉素母体与4-差向产物的总量):肾脏600微克/公斤;肝脏600微克/公斤;肌肉600微克/公斤;牛奶600微克/公斤;鸡蛋600微克/公斤。

四、有关耐药性问题

1、细菌耐药性的产生原理上不是由于使用药物诱导造成的,而是细菌本身基因突变的结果,但使用药物对耐药性具有选择作用,药物治疗选择的耐药性可维持1-3个月。耐药性基因若进一步得到延续,必须有不断循环的完整生活周期或质粒的介导。而在实际的养殖条件下,我们能做的工作就是减少动物耐药性不同批次间的传递,即全进全出的方式有助于减少各种形式传递的耐药性。

2、最新资料表明(2003年6月美国微生物学协会103届年会):在促生长剂量水平添加药物(包括离子型药物、金霉素、其他一些药物等)能够显著减少耐药质粒在大肠杆菌间的转移;其作用机制可能与影响离子结合或细胞膜相互作用有关;尽管离子型药物不能直接抑杀大肠杆菌,但是他们至少能够破坏一种DNA摄取作用。

3、美国伊利诺斯大学的研究结果:科学家们通过PCR技术量化检测养殖场中的四环素耐药基因,以研究饲料中添加药物与养殖场耐药基因的关系。结果表明,耐药基因水平和用药与否没有直接的联系。

4、对于减少养殖场的耐药性问题,我们提出如下建议:

  • 饲养动物的全进全出。
  • 合理有效的消毒是杀灭耐药菌、减少耐药性的最好手段,特别是在动物进入前的栏舍空舍消毒效果、入舍动物身体表面清洗消毒效果等。
  • 消毒药物选择上进行种类间的轮换,以求达到消毒作用谱上的互补。
  • 与能够有效减少耐药质粒携带菌的药物配合使用。
  • 按药物特点选择合理的剂量和疗程,发挥药物本身的功效。